Nombre Común: Saúco
Nombre Científico: Sambucus peruviana H.B.K.
Familia: CAPRIFOLIACEAE
Jardín Temático: Plantas Medicinales
Descripción: El Saúco es un arbusto o árbol de pequeño tamaño, no mayor de 4 o5 m de alto. Presenta hojas compuestas con foliolos imparipinnados de bordes aserrados. Se caracteriza por que durante todo el año presenta numerosas y pequeñas flores blanquecinas de aroma delicado, que están reunidas en densas inflorescencias en el extremo de las ramas.
Distribución: Esta especie se distribuye ampliamente en América tropical, el género y la familia son de distribución de amplia distribución a nivel mundial.
Usos y Curiosidades: En Mérida es común ver en muchas casas, un arbolito de Saúco. La gente utiliza sus flores y hojas en cocimiento con leche y miel, para aliviar síntomas gripales, sobre todo la tos y el asma. Contiene compuestos flavónicos y aceites esenciales.
Ficha Realizada por: Ricardo Rico. Noviembre 2001
Referencias Bibliográficas: Gil Otaiza, R. (1997), Plantas usuales en la medicina popular venezolana, Universidad de los Andes, Consejo de Publicaciones, Mérida. 211pp.; Thompson, W. (1980), Guía practica ilustrada de las plantas medicinales. Edit. Blume, Barcelona, España. 220 pp.
